ivory(アイボリー)raw chocolate

美味しく 美しく 体に優しい イマリブ ローチョコレート。

ビーガンホワイトローチョコレート/vegan white raw chocolate 
とてもきれいなアイボリー色のチョコレートです。
その時折で異なるカカオバターを使用しますので、色が少し濃い色目になることがあります。
ご了承ください。
 
imaliveではこの色からアイボリーと名付けました。
かわいく上品、心地よい気分をそのままのrawchocolate。
ほっとする軽やかな甘みがひろがります。
記念日やお祝い等贈り物にもぴったりです。
真っすぐな心を感じるチョコレートです。
少し冷たくしてのお召し上がりがおすすめです。

甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作る handmade raw chocolateです。
海外認定オーガニック フェアトレードの生カカオと 天然のやさしい甘味料キビ糖* を使用しています。
*キビ糖 米粉 は既に加熱されております。ローフーディストの方はご注意ください。
ビーガンの方に安心して召し上がっていただけます。

dairy free・gluten free・ soy free
乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦 不使用。

使用するcacao種はその時々で違ってきます。その時のより良いcacao種そしてそれに似合う%でお届けいたします。
この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン=メランジャー(石臼)を使用し低温でつくっています。
手作業ではカバーできない滑らかさが特徴です。
classicとの製造過程において違う点は、テンパリング前のコンチングマシンの使用のみです。
他行程は機械は一切使用せずテンパリングなどすべて手作業で行っています。

原材料 
有機ローカカオバター・喜界島きび粗糖・自然栽培米粉・有機カシューナッツ・マカダミアナッツ・*バニラエクストラクト・塩(*海外認定オーガニック)
原材料に含まれるアレルギー物質:カシューナッツ

保存方法   美味しく召し上がっていただくために
温度や湿度の変化を嫌います。
ブルーム(白濁)がおこったり、風味が失われてしまいます。
冷蔵保存でお願いします。
お召し上がりは少し冷たいころがおすすめです。

モールド(型、柄)が変更になることがあります。サイズはかわりません。
サイズ:約115x48x5(mm) 個体差があります。ご了承ください。

簡易ラッピングを心がけています。ご了承ください。
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    大好きです!去年発売されなくて残念でしたが今年は発売していただけて嬉しいです♡毎日の夏のおやつで大切にいただきます、来年も是非販売してほしいです

    とても嬉しいコメントいただきありがとうございます。とても嬉しいです。また一昨年のCCCから覚えてくださり、手にとってくださり感謝しています。今後ともどうぞよろしくお願いいたします♡

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    絶妙なスパイス感と優しい口溶けが大好きです!!!またリピートさせていただきますね♡いつも素敵なチョコレートをありがとうございます☺️

    いつもありがとうございます。スパイスの効いたチャイ、お口に合い、とても嬉しく思います。良い時間となりますように。今後ともどうぞよろしくお願いいたします♡

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    華やかで繊細なお味のチョコレートに、五感がとても刺激されます!!!いつも幸せなひとときをありがとうございます☺️

    とても嬉しいお言葉いただき、本当にありがとうございます。とても励みになります。喜んでいただけるよう、これからも心を込めてお届けさせて頂きたいと思っております。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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