classic (クラシック)raw chocolate

美味しく 美しく 体に優しい イマリブ ローチョコレート。

カカオの風味を楽しめるシンプルなローチョコレート。
混ぜ合わせもすべて手作業で行っております。
少しざらつきのある舌触りをお菓子のもつ感触としてお楽しみいただけます。厚めのbarでのご用意です。
より良いカカオを使用しダークでピュアな美味しいチョコレートを作り上げます。
カカオ80%になります。

甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作る handmade raw chocolateです。
海外認定オーガニック フェアトレードの生カカオと天然のやさしい甘味料ココナッツシュガー*を使用しています。
*ココナッツシュガーは既に加熱されております。ローフーディストの方はご注意ください。
ビーガンの方に安心して召し上がっていただけます。

dairy free・gluten free・ soy free・ cane sugar free
乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦 きび砂糖 不使用。


原材料
有機ローカカオバター・有機ローカカオパウダー・有機ココナッツシュガー

保存方法   - 美味しく召し上がっていただくために -
チョコレートは温度や湿度の変化を嫌います。
ブルーム(白濁)がおこったり、風味が失われてしまいます。
高温・多湿を避け18℃以下で保存してください。
お召し上がリは常温にしばらく置いてからがおすすめです。

モールド(型、柄)が変更になることがあります。サイズはかわりません。
下記がおおよそのサイズです。個体差があります。ご了承ください。
115x50x8(mm) 約45g

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