美味しく　美しく　体に優しい　イマリブ　ローチョコレート。
厳選した材料でひとつひとつ丁寧に作り上げるヴィーガンローチョコレート。
心に体へ　優しさと楽しさをお届けいたします。

ベースはエクアドル産アリバナシオナル種カカオを使用したピュアなダークローチョコレート。
自然の美味しい恵がぎゅっと詰まった自家低温乾燥の柑橘(オレンジやみかん系)を合わせました。
現在の柑橘はデコポン(農薬不使用)とカラマンダリン(農薬不使用)を使用しています。
チョコレートのダークさと柑橘の酸味を感じるローチョコレートです。
スッキリした美味しさをお楽しみください。

使用するcacaoはその時々で違ってきます。その時のより良いcacaoそしてそれに似合う％でお届けいたします。(現在はエクアドル産アリバナシオナル種)

甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作る handmade raw chocolateです。海外認定オーガニック フェアトレードの生カカオと天然のやさしい甘味料ココナッツシュガーを使用しています。ココナッツシュガーは既に加熱されております。ローフーディストの方はご注意ください。ヴィーガンの方にも安心して召し上がっていただけます。

この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン＝メランジャー（石臼）を使用し低温でつくっています。手作業ではカバーできない滑らかさが特徴です。
classicとの製造過程において違う点は、テンパリング前のコンチングマシンの使用のみです。
その他の行程は機械は一切使用せずテンパリングなどすべて手作業で行っています。

原材料
*カカオマス（エクアドル）、有機ココナッツシュガー、デコポン（農薬不使用）、カラマンダリン（農薬不使用）、*カカオバター
（一部にオレンジを含む）
*USDA認証

本製造工場では　くるみ、カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、オレンジを含む製品を生産しています。

保存方法　　　美味しく召し上がっていただくために
チョコレートは温度や湿度の変化を嫌います。
ブルーム（白濁）がおこったり、風味が失われてしまいます。
高温・多湿を避け22℃以下で保存してください。

モールド（型、柄）が変更になることがあります。サイズはかわりません。
おおよそのサイズです。個体差があります。ご了承ください。
約115x48(mm)

簡単なリボン掛けの希望などお伺いいたします。（無料）
簡易ラッピングを心がけています。ご了承ください。
ヤマト運輸クール宅急便でのお届けとなります。
税込み価格10000円以上のご購入で送料無料となります。

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簡単なリボン掛けの希望（無料）
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