ivory fruits-nuts(アイボリーフルーツナッツ)raw chocolate

美味しく 美しく 体に優しい イマリブ ローチョコレート。

人気の ivory シリーズの新しい仲間、フルーツナッツ。
乳製品不使用の imaliveホワイトチョコレート ivory が オーガニックドライフルーツと低温乾燥させたナッツ を 包みます。
厚めで、ザクザクしたポップな おいしさの出来上がりです。
優しい甘さが美味しくて、気持ちも優しく楽しく広がってゆきます。お楽しみください。

甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作る handmade raw chocolateです。
海外認定オーガニック フェアトレードの生カカオと 天然のやさしい甘味料キビ糖* を使用しています。
*キビ糖 米粉 は既に加熱されております。ローフーディストの方はご注意ください。
ビーガンの方に安心して召し上がっていただけます。

dairy free・gluten free・ soy free
乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦 不使用。

使用するcacaoはその時々で違ってきます。その時のより良いcacaoそしてそれに似合う%でお届けいたします。
この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン=メランジャー(石臼)を使用し低温でつくっています。
手作業ではカバーできない滑らかさが特徴です。
classicとの製造過程において違う点は、テンパリング前のコンチングマシンの使用のみです。
他行程は 機械は一切使用せずテンパリングなどすべて手作業で行っています。

原材料
有機ローカカオバター・喜界島きび粗糖・有機カシューナッツ・マカダミアナッツ・自然栽培米粉・有機アーモンド・有機くるみ・有機ヘーゼルナッツ・有機イチヂク・有機インカベリー・有機ピーカンナッツ・ピスタチオ・有機ローカカオニブ・自然栽培陳皮・ラズベリー・*バニラエスクトラクト・塩
(*海外認定オーガニック)
原材料に含まれるアレルギー物質:カシューナッツ・くるみ

保存方法   美味しく召し上がっていただくために
温度や湿度の変化を嫌います。
ブルーム(白濁)がおこったり、風味が失われてしまいます。
冷蔵保存でお願いします。
お召し上がりは少し冷たいころがおすすめです。

モールド(型、柄)が変更になることがあります。サイズはかわりません。
サイズ:約115x48x8(mm) 個体差があります。ご了承ください。
内容量:約45g

簡易ラッピングを心がけています。ご了承ください。
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税込み価格10000円以上のご購入で送料無料となります。

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