Aki Box 2022 秋箱

美味しく 美しく 体に優しい イマリブ ローチョコレート。

imaliveの 秋箱です。
秋を感じられるベージュ・茶色系の落ち着いた色合いを合わせました。
夜が少しずつ長くなってゆく季節。
ゆったりとした時間、秋箱とお楽しみください。
また、プレゼントにもおすすめです。

お箱の中  (単品販売のない商品もございます。ご了承ください。)
秋の小径をイメージしたダークチョコレート「akinokomichi」こちらは甘味はmonk(羅漢果)を使用し糖質を少なくしています。
季節のチョコレート「kuri+dates / -栗+デーツ-」
ダークチョコレートにキヌアパフを加えた「 dark puff」 はエアリー感が魅力です。
そして 「オハナメダル2個」 

○ akinokomichi / アキノコミチ
秋の空の下、木の実や落ち葉で、綺麗に色づいた秋の小径。そんな道をイメージしてチョコに作りあげました。マカダミアナッツが人気のチョコレートです。
ほんのり甘さのクラシックダークに、栗や木の実や落ち葉に見立てた素材を
トッピングデコレートしたローカカオチョコレート。 
秋箱には、羅漢果でお作りしたアキノコミチをご用意いたしました。
スペシャルです。

○Kuri + dates / 栗+デーツ
秋箱限定のスペシャルチョコレートです。
栗をimaliveのビーガンホワイトチョコレートを使って作り上げました。
甘味料も極力減らし、栗の甘味を感じるチョコレートです。和菓子の小豆のようにデーツを合わせました。
ほのかな渋みと少しの香ばしさが感じられます。栗の自然な風味になります。
栗は加熱しています。ご了承ください。

◯dark puff / ダークパフ
エクアドル産カカオ75%の美味しいダークチョコレートにキヌアパフを入れました。
パフのサクッとした食感が楽しく、軽やかなチョコレートが出来ました。

○ohana medal
・ivory raspberry /アイボリーラズベリー
白いお花に赤い色が入り、かわいいオハナメダルです。
・vegan mylk coffee / ヴィーガンミルクコーヒー
穀物コーヒーを使ったミルクなど乳製品不使用のオハナメダルです。

使用するcacaoはその時々で違ってきます。より良いcacaoそしてそれに似合う%でお届けいたします。
この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン=メランジャー(石臼)を使用し低温でつくっています。手の混ぜ合わせではカバーできない滑らかさが特徴です。
その後の行程は他チョコレートと同じく機械は一切使用せずテンパリングなどすべて手作業で行っています。

甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作るhandmade raw chocolateです。
ほとんどのナッツ類は 浸水ディハイドにて、余分な油分などを除いています。
海外認定オーガニック フェアトレードの生カカオと天然のやさしい甘味料ココナッツシュガー*を使用しています。 (ivolyはキビ糖を使用しています)
*ココナッツシュガー、キビ糖、米粉は既に加熱されております。ローフーディストの方はご注意ください。ビーガンの方に安心して召し上がっていただけます。

dairy free・gluten free・ soy free・
乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦 不使用。

raw chocolate 詳細は about imalive chocolateをご覧ください。

原材料 monk akinokomichi / 羅漢果アキノコミチ
有機ローカカオバター・有機ローカカオパウダー・羅漢果
トッピング:マカダミアナッツ・有機ローカカオニブ・有機かぼちゃの種・有機ホワイトマルベリー・有機ゴジベリー

原材料 kuri + dates / 栗+ デーツ
有機ローカカオバター・栗・有機カシューナッツ・マカダミアナッツ・きび粗糖(喜界島産)・*デーツ
(一部にカシューナッツを含む)
(*USDAオーガニック)

原材料 dark puff
有機ローカカオマス・有機ローカカオバター・有機ココナッツシュガー・有機キヌア

原材料 ohana medal ivory raspberry / オハナメダルアイボリーラズベリー
有機ローカカオバター・有機カシューナッツ・マカダミアナッツ・きび粗糖(喜界島産)・ラズベリー
(一部にカシューナッツを含む)

原材料 ohana medal vegan mylk coffee / オハナメダル ヴィーガンミルクコーヒー
有機ローカカオバター・有機カシューナッツ・マカダミアナッツ・有機ココナッツシュガー・有機穀物コーヒー・自然栽培米粉
(一部にカシューナッツを含む)

保存方法 -美味しく召し上がっていただくために-
チョコレートは、温度や湿度の変化を嫌います。
ブルーム(白濁)がおこったり、風味が失わてしまいます。
高温・多湿を避け直射日光の当たらない18℃以下の涼しい場所にて保存してください。
ivory系 beige系は冷蔵 (10℃以下)でお願いいたします。
お召し上がりは常温がおすすめです。
ivory系beige系は、少し冷たいころがおすすめです。

のしなどのご希望の場合、リボンかけは致しません。ご了承ください。
また、箱の向きなどが変わります。ご了承ください。

発送は10/1からになります。その日以降のご希望着日時のご相談承ります。
ご希望など備考欄にお書きください。
ヤマト運輸クール宅急便でのお届けとなります。
税込み価格10000円以上のご購入で送料無料となります。

備考欄(購入者情報の入力ページ)を希望などにおつかいください。
商品着、希望日時など。
他、ご相談ください。

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ご注文ページのご住所を記入されるとき、丁目番地などは自動入力と同角内(市、町など)に続けていれないようにご注意ください。指示通りに入力をお願いします。次ページへ進まないことがあります。

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      • 熊本県 ¥1,320
      • 大分県 ¥1,320
      • 宮崎県 ¥1,320
      • 鹿児島県 ¥1,320
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      • 沖縄県 ¥1,584

※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

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