美味しく　美しく　体に優しい　イマリブ　ローチョコレート。

imaliveの代表的な滑らかなチョコレート。
口どけに特化したローチョコレートを美味しく美しく作り上げました。
甘味料は羅漢果*（monk fruit) を使っています。ココナッツシュガーより甘い味わいになります。
カカオの種類はショコラティエが選んだより良いものを使用いたします。時期により異なることがあります。
現在使用の生カカオはエクアドル産のアリバナシオナル（海外認定オーガニック）深い奥行きのある風味を持っています。
そのカカオの％を変えてのご用意です。monk cacao 85(85% )と75(75% )の2種からお選びいただけます。

*羅漢果(monk berry)　限りなく糖質オフに近い甘味料です。
抗ストレス、抗アレルギー作用など他、体に良いたくさんの期待がされています。　　
実の甘味成分テルペングリコシド配糖体は腸で吸収されずに体外に排出されることから血糖値に影響を与えないことで注目されています。代謝されずに排出され血糖値には影響を与えませんが、甜菜糖が少量含まれています(2%)

甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で栄養素をなるべく失う事なく作る handmade raw chocolateです。
乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦　きび糖 不使用／dairy free・gluten free・soy free・cane sugar free

この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン＝メランジャー（石臼）を使用し低温でつくっています。手作業ではカバーできない滑らかさが特徴です。
classicとの製造過程において違う点は、テンパリング前のコンチングマシンの使用のみです。
その他の行程は機械は一切使用せずテンパリングなどすべて手作業で行っています。
この滑らかなローカカオチョコレートの味を引き立てる薄めの5mmの厚さでご用意いたしました。

原材料
○monk cacao
有機ローカカオマス・有機ローカカオバター・羅漢果

保存方法　　美味しく召し上がっていただくために
チョコレートは温度や湿度の変化を嫌います。
ブルーム（白濁）がおこったり、風味が失われてしまいます。
高温・多湿を避け18℃以下で保存してください。
お召し上がリは常温にしばらく置いてからがおすすめです。

モールド（型、柄）が変更になることがあります。サイズはかわりません。
サイズ：約115x48x5(mm) 個体差があります。ご了承ください。
内容量：約29g

簡易ラッピングを心がけてます。ご了承ください。
ヤマト運輸クール宅急便でのお届けとなります。
税込み価格10000円以上のご購入で送料無料となります。

備考欄（購入者情報の入力ページ）を希望などにおつかいください。
商品着、希望日時など。
giftboxご購入の場合の使い方など。
簡単なリボン掛けの希望（無料）。
他、ご相談ください。

入力時のご注意
ご注文ページのご住所を記入されるとき、丁目番地などは自動入力と同じ角内（市、町など）に続けていれないようにご注意ください。指示通りに入力をお願いします。次ページへ進まないことがあります。