BELIZE 83% (ベリーズ) Bean To Bar raw chocolate
美味しく 美しく 体に優しい イマリブ ローチョコレート。
BELIZE /ベリーズ産。そのカカオ豆から作る bean to bar です。
このカカオはとても華やかな風味を持っています。
程よい酸味はシューシーなフレッシュストロベリーに似ているといわれています。
華やぐカカオに程よい酸味がよく混じり合ったチョコレートです。
このカカオ豆の乾燥、ハスキングなど全て手作業で行っています。
imalive bean to bar は そのカカオの持つ特徴を最大限に引き出し、丁寧に美味く作り上げます。
ローストしない非加熱カカオ豆ならではの個性ある風味をお楽しみいただけます。
cacao85%のご用意です。
甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作る handmade raw chocolateです。
海外認定オーガニック フェアトレードの生カカオと天然のやさしい甘味料ココナッツシュガー*を使用しています。
*ココナッツシュガーは既に加熱されております。ローフーディストの方はご注意ください。
ビーガンの方に安心して召し上がっていただけます。
dairy free・gluten free・ soy free・ cane sugar free
乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦 きび砂糖 不使用。
この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン＝メランジャー（石臼）を使用し低温でつくっています。手作業ではカバーできない滑らかさが特徴です。
classicとの製造過程において違う点は、テンパリング前のコンチングマシンの使用のみです。
その他の行程は機械は一切使用せずテンパリングなどすべて手作業で行っています。
この滑らかなローカカオチョコレートの味を引き立てる薄めの5mmの厚さでご用意いたしました。
[原材料]
カカオ豆・有機ココナッツシュガー・有機ローカカオバター
imalive chocolate にて非加熱（ロー）カカオ豆から手作業で作るBean To Bar の商品を 安心して召し上がっていただけるように 定期的に 食品微生物センター にて （一般生菌検査、大腸菌群、大腸菌、カビ菌）の検査を受けています。
ご安心ください。
保存方法 ー美味しく召し上がっていただくためにー
温度や湿度の変化を嫌います。ブルーム(白濁）がおこったり、風味が失わてしまいます。
高温・多湿を避け18℃以下で保存してください。
お召し上がりは常温にしばらくおいてからがおすすめです。
モールド（型、柄）が変更になることがあります。サイズはかわりません。
サイズ：約115x48x5(mm) 個体差があります。ご了承ください。
内容量：約29g
簡易ラッピングを心がけてます。ご了承ください。
ヤマト運輸クール宅急便でのお届けとなります。
税込み価格10000円以上のご購入で送料無料となります。
備考欄（購入者情報の入力ページ）を希望などにおつかいください。
商品着、希望日時など。
giftboxご購入の場合の使い方など。
簡単なリボン掛けの希望（無料）。
他、ご相談ください。
入力時のご注意
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¥ 1,296
ショップの評価
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flower medal ivory系 (オハナメダル アイボリー系）raw chocolate
zakuro
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flower medal ivory系 (オハナメダル アイボリー系）raw chocolate
matcha
ありがとうございます。とても嬉しいです。
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flower medal ivory系 (オハナメダル アイボリー系）raw chocolate
vegan mylk coffee
お花メダルのミルクコーヒー 最高に美味しいです！！ 綺麗で美味しくて身体にも優しくてとても贅沢なチョコレートをありがとうございます！！
ミルクコーヒーを気に入っていただけてとても嬉しいです。 これからも美味しいチョコレートをお届けできるよう、心を込めてお作りさせていただきたいと思っています。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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mixBag IB (ミックスバッグ アイビー）raw chocolate
とても可愛い華やかなチョコレート達に、幸せな気持ちでいっぱいです！！！いつも素敵なチョコレートをありがとうございます♡
とても嬉しいお言葉をありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。チョコレートとの良い時間となりますように。
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matcha (抹茶）raw chocolate
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CBD RAW CACAO BAR
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Kurumi Decolan - seasonable raw chocolate
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vegan nut milk (ビーガンナッツミルク)raw chocolate
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vegan milk coffee （ヴィーガンミルクコーヒー） raw chocolate
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mixBag (ミックスバッグ）raw chocolate
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ivory nib-nuts (アイボリーニブナッツ）raw chocolate
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coco (ココ) raw chocolate
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monk mix bag (羅漢果ミックスバッグ) raw chocolate
美味しくて食べたら幸せな気持ちになります
とても嬉しいお言葉いただき、本当にありがとうございます。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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ivory fruits-nuts(アイボリーフルーツナッツ）raw chocolate
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monk vegan mylk coffee nuts+ (羅漢果ビーガンミルクコーヒーナッツ+) rawchocolate
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monk vegan mylk coffee nuts+ (羅漢果ビーガンミルクコーヒーナッツ+) rawchocolate
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Chai nuts (チャイナッツ) raw chocolate
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