BELIZE 83% (ベリーズ) Bean To Bar raw chocolate
美味しく 美しく 体に優しい イマリブ ローチョコレート。
BELIZE /ベリーズ産。そのカカオ豆から作る bean to bar です。
このカカオはとても華やかな風味を持っています。
程よい酸味はシューシーなフレッシュストロベリーに似ているといわれています。
華やぐカカオに程よい酸味がよく混じり合ったチョコレートです。
このカカオ豆の乾燥、ハスキングなど全て手作業で行っています。
imalive bean to bar は そのカカオの持つ特徴を最大限に引き出し、丁寧に美味く作り上げます。
ローストしない非加熱カカオ豆ならではの個性ある風味をお楽しみいただけます。
cacao85%のご用意です。
甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作る handmade raw chocolateです。
海外認定オーガニック フェアトレードの生カカオと天然のやさしい甘味料ココナッツシュガー*を使用しています。
*ココナッツシュガーは既に加熱されております。ローフーディストの方はご注意ください。
ビーガンの方に安心して召し上がっていただけます。
dairy free・gluten free・ soy free・ cane sugar free
乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦 きび砂糖 不使用。
この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン＝メランジャー（石臼）を使用し低温でつくっています。手作業ではカバーできない滑らかさが特徴です。
classicとの製造過程において違う点は、テンパリング前のコンチングマシンの使用のみです。
その他の行程は機械は一切使用せずテンパリングなどすべて手作業で行っています。
この滑らかなローカカオチョコレートの味を引き立てる薄めの5mmの厚さでご用意いたしました。
[原材料]
カカオ豆・有機ココナッツシュガー・有機ローカカオバター
imalive chocolate にて非加熱（ロー）カカオ豆から手作業で作るBean To Bar の商品を 安心して召し上がっていただけるように 定期的に 食品微生物センター にて （一般生菌検査、大腸菌群、大腸菌、カビ菌）の検査を受けています。
ご安心ください。
保存方法 ー美味しく召し上がっていただくためにー
温度や湿度の変化を嫌います。ブルーム(白濁）がおこったり、風味が失わてしまいます。
高温・多湿を避け18℃以下で保存してください。
お召し上がりは常温にしばらくおいてからがおすすめです。
モールド（型、柄）が変更になることがあります。サイズはかわりません。
サイズ：約115x48x5(mm) 個体差があります。ご了承ください。
内容量：約29g
簡易ラッピングを心がけてます。ご了承ください。
ヤマト運輸クール宅急便でのお届けとなります。
税込み価格10000円以上のご購入で送料無料となります。
備考欄（購入者情報の入力ページ）を希望などにおつかいください。
商品着、希望日時など。
giftboxご購入の場合の使い方など。
簡単なリボン掛けの希望（無料）。
他、ご相談ください。
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¥ 1,296
ショップの評価
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flower medal ivory系 (オハナメダル アイボリー系）raw chocolate
zakuro
綺麗なお花の形と優しいピンクの色と甘酸っぱいお味が美味しくて、全てが満たされてとても幸せな気持ちになりますね♡
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ivory nib-nuts (アイボリーニブナッツ）raw chocolate
ミックスアイビーで出会って板チョコレートで購入したのは初めてなんですが、本当に可愛いですね♡こんなにも繊細で美味しいクッキーアンドクリームのお味は他になくて大好きです！
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flower medal ivory系 (オハナメダル アイボリー系）raw chocolate
matcha
飾っておきたいくらい綺麗な抹茶の色とお花の形にいつも見とれてしまいます(〃ω〃)濃い抹茶のお味が繊細に溶けていく感じが大好きです！
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Chai nuts (チャイナッツ) raw chocolate
絶妙なスパイスと香ばしいナッツ 最高に美味しいですね！！！ワクワクするクリスマスのイメージが広がりました☆☆素敵なチョコレートをありがとうございます！
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monk CRIOLLO ( 羅漢果クリオロ ) raw chocolate
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2019 Cool Cream Cup (クールクリームカップ４個セット) raw chocolate
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ivory nib-nuts (アイボリーニブナッツ）raw chocolate
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ivory raspberry (アイボリーラズベリー) raw chocolate
とっても美味しかったです。！ また食べたいです。
とても嬉しいお言葉いただき本当にありがとうございます！楽しんでいただけて、また手に取りたいと思っていただけること、本当に幸せです。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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monk mix bag (羅漢果ミックスバッグ) raw chocolate
繊細で華やかな味わいのコーヒーとビターチョコレートで、本日もホットする安らぎと幸せな時間が過ごせそうです(*´꒳`*)いつも素敵なチョコレートをありがとうございます！
とても嬉しいお言葉いただき本当にありがとうございます。素敵な時間となりますように。
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monk mix bag (羅漢果ミックスバッグ) raw chocolate
色々なコーヒーチョコレートとビターチョコレートを一度に楽しめるのが魅力的で、とても嬉しいです！！優しい苦味と繊細な口溶けが最高ですね♡いつも素敵なチョコレートをありがとうございます。
とても嬉しいお言葉いただきありがとうございます。楽しんでいただけて、とても嬉しいです。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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monk mix bag (羅漢果ミックスバッグ) raw chocolate
コーヒーとビターチョコレートの組み合わせ 最高です！ イマリブさんのコーヒーチョコレート、丁度良い苦みでとても繊細な口溶けがとっても美味しいです♡またリピートさせていただきます。いつもありがとうございます。
とても嬉しいご感想をいただき、本当にありがとうございます。コーヒーチョコレートをお楽しみくださっていて、とても嬉しく思っております。 今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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ivory fruits-nuts(アイボリーフルーツナッツ）raw chocolate
ホワイトチョコレートの中でも1番好きです！ 華やかな見た目通りのお味で、ナッツの食感やフルーツの風味がとても美味しいです！いつも素敵なチョコレートをありがとうございます。
嬉しいお言葉いただき、本当にありがとうございます。お言葉励みに、良いチョコレートを手に取っていただけますよう、これからも心を込めてお作りさせていただきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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2019 Cool Cream Cup (クールクリームカップ４個セット) raw chocolate
最高です！！！ 世界で一番好きな食べ物です！ 優しい気持ちになれる、心が満足出来る味です！ 最高！！！！！
いつも本当にありがとうございます。とても嬉しいお言葉いただき、とても幸せな気持ちをいただき、心から感謝しています。今後ともどうぞよろしくお願いいたします♡
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monk mix bag (羅漢果ミックスバッグ) raw chocolate
絶品のコーヒーチョコレート、本日も美味しくいただきました！！幸せなひとときを、いつもありがとうございます(*´∀｀*)
コーヒーチョコレート気に入っていただけてとても嬉しいです。こちらこそ、とても幸せな気持ちにしていただいております。ありがとうございます！
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Chai Beige (チャイ ベージュ）raw chocolate
お久しぶりのチャイ ベージュ、とても華やかで、上品なスパイス感が絶妙で最高に美味しかったです！！ありがとうございます♡
とても嬉しいお言葉いただきありがとうございます。お口に合ってとても嬉しく思います。いつも本当にありがとうございます♡
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matcha (抹茶）raw chocolate
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raffy-bar (ラフィバ) raw chocolate
spicy スパイシー
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akinokomichi (アキノコミチ) raw chocolate
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mixBag (ミックスバッグ）raw chocolate
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ivory fruits-nuts(アイボリーフルーツナッツ）raw chocolate
華やかで可愛い見た目にいつもうっとりしてしまいます♡ 幸せになれる素敵なチョコレートをいつもありがとうございます(*´∀｀*)
アイボリーチョコレート楽しんでいただけてとても嬉しいです。いつも本当にありがとうございます♡チョコレートとの良い時間になりますことを願っています。
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