美味しく　美しく　体に優しい　イマリブ　ローチョコレート。

アリバナシオナルカカオ（エクアドル産）使用。　そのカカオ豆から作る　bean to bar です。
この　ナシオナル種カカオはとても希少種になります。
程よい濃厚さとナッツのような風味があります。
cacao85%のご用意です。

甘味料は極力控え、48°以下の低温状態で酵素、栄養素をなるべく失う事なく作る handmade raw chocolateです。

海外認定オーガニック フェアトレードの生カカオと天然のやさしい甘味料ココナッツシュガー*、糖質オフに限りなく近い羅漢果（monk berry)**　の２種のご用意です。お選びいただけます。

*ココナッツシュガーは既に加熱されております。ローフーディストの方はご注意ください。
ビーガンの方に安心して召し上がっていただけます。

**羅漢果(monk berry)　限りなく糖質オフに近い甘味料です。
抗ストレス、抗アレルギー作用など他、体に良いたくさんの期待がされています。　　
実の甘味成分テルペングリコシド配糖体は腸で吸収されずに体外に排出されることから血糖値に影響を与えないことで注目されています。代謝されずに排出され血糖値には影響を与えませんが、甜菜糖が少量含まれています(2%)

乳製品 保存料 乳化剤 ピーナッツ 大豆 豆乳 小麦　きび糖 不使用／dairy free・gluten free・soy free・cane sugar free

この口溶け良いベースのチョコはコンチングマシン＝メランジャー（石臼）を使用し低温でつくっています。手作業ではカバーできない滑らかさが特徴です。
classicとの製造過程において違う点は、テンパリング前のコンチングマシンの使用のみです。
その他の行程は機械は一切使用せずテンパリングなどすべて手作業で行っています。
この滑らかなローカカオチョコレートの味を引き立てる薄めの5mmの厚さでご用意いたしました。

原材料
○ARRIBA
*ローカカオ豆（*ローカカオニブ）・有機ローカカオバター・有機ココナッツシュガー・塩
（*USDAオーガニック）
○monk ARRIBA
*ローカカオ豆（*ローカカオニブ）・有機ローカカオバター・羅漢果・塩
（*USDAオーガニック）


保存方法　ー美味しく召し上がっていただくためにー
温度や湿度の変化を嫌います。ブルーム(白濁）がおこったり、風味が失わてしまいます。
高温・多湿を避け18℃以下で保存してください。
お召し上がりは常温にしばらくおいてからがおすすめです。

モールド（型、柄）が変更になることがあります。サイズはかわりません。
サイズ：約115x48x5(mm) 個体差があります。ご了承ください。
内容量：約29g


簡易ラッピングを心がけてます。ご了承ください。
ヤマト運輸クール宅急便でのお届けとなります。
税込み価格10000円以上のご購入で送料無料となります。

備考欄（購入者情報の入力ページ）を希望などにおつかいください。
商品着、希望日時など。
giftboxご購入の場合の使い方など。
簡単なリボン掛けの希望（無料）。
他、ご相談ください。

入力時のご注意
ご注文ページのご住所を記入されるとき、丁目番地などは自動入力と同じ角内（市、町など）に続けていれないようにご注意ください。指示通りに入力をお願いします。次ページへ進まないことがあります。